El Chicharrón Tocino es un plato típico colombiano de la región andina de Colombia y es uno de los principales componentes de la famosa “Bandeja Paisa“
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chanfaina de un sitio amigo.
Chicharrones de tocino
Ingredientes
1 libra de Tocino
½ taza de Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe colocar el aceite y el ajo en una olla a presión y llevar a fuego medio con la olla tapada durante 20 minutos después de que empiece a salir vapor.
Paso 2 : Luego, se debe destapar, voltear y tapar nuevamente por 10 minutos más.
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