Las chuletas de cordero crujientes son una receta que combina la textura jugosa con un recubrimiento dorado lleno de sabor. Preparadas con una mezcla de cereal, queso parmesano, ajo y perejil, se doran en sartén y se terminan en horno para una experiencia culinaria memorable. Perfectas para sorprender en cenas especiales.
Chuletas de cordero crujientes
Ingredientes
½ taza de Cereal
1 Rebanada de pan integral
1 Diente de ajo finamente picado
1 cuchara de Perejil picado
¼ taza de Queso parmesano rallado
8 Chuletas de cordero
2 cucharas de Mostaza
2 cucharas de Aceite vegetal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un recipiente, se mezclan el cereal, el pan rallado, el ajo picado, el perejil picado y el queso parmesano, y se aparta la mezcla.
Paso 2 : Se sazonan las chuletas de cerdo con sal y pimienta, y sobre ellas se esparce la mostaza.
Paso 3 : Las chuletas se pasan por la mezcla de cereal y queso, presionándolas para cubrirlas completamente.
Paso 4 : En un sartén con aceite caliente, se doran las chuletas por cada lado hasta que estén cocidas y doradas.
Paso 5 : Se precalienta el horno a 325°F (160°C) y se colocan las chuletas doradas en una bandeja para horno.
Paso 6 : Se termina la cocción en el horno por 10 minutos para asegurarse de que estén completamente cocidas.
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