Aprende a preparar una ensalada de papa con especias indias, combinando ingredientes simples con un toque exótico que transformará tu rutina en un festín de sabores. Una receta fácil y llena de carácter para sorprender a tus seres queridos.
Ensalada de papa con especias indias
Ingredientes
2 libras de Papa sabanera picada en cuartos
¾ taza de Arvejas congeladas
½ taza de Yogurt sin dulce
1 cuchara de Garam masala
¼ taza de Cilantro
¼ taza de Hierbabuena
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Las papas se cocinan en abundante agua con sal hasta que estén blandas pero sin deshacerse.
Paso 2 : Luego se cuelan y se reservan.
Paso 3 : Las arvejas se cocinan por un minuto, se cuelan y se ponen en un bol con agua y hielo.
Paso 4 : Se mezcla el yogurt sin dulce con la garam masala, la sal y la pimienta.
Paso 5 : Esta mezcla se añade a las papas junto con las arvejas.
Paso 6 : Finalmente se agregan las hierbas y se sirve.
