Gato encerrado

El Gato encerrado es típico del municipio colombiano Tumaco.

Plato Principal
1 hora
5 Porciones

Ingredientes

8 Plátanos medianos bien maduros, pelados

250 gramos de Queso blanco cortado en tajaditas

250 gramos de Bocadillo de guayaba

Preparación

Paso 1 : Se ponen los plátanos a asar al horno hasta que estén dorados, se sacan y se cortan a lo largo hasta el corazón, que se le saca rellenando su espacio con el bocadillo y el queso.

Paso 2 : Se regresan al horno por 10 minutos y se sirven.