Langostinos a la brasa

Los langostinos a la brasa son típicos de la región caribeña colombiana, servirlos con las diversas salsas para mariscos.

Plato Principal
30 minutos
5 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arroz de carreteiro de un sitio amigo.

Ingredientes

6 Langostinos grandes

3 cucharas de Aceite de oliva

1 cuchara de Jugo de limón

1 Diente de ajo

Pimentón

Preparación

Paso 1 : Mezclar el aceite, el jugo de limón, el ajo, pelado y aplastado, y una buena pizca de pimentón.

Paso 2 : Untar con esto los langostinos y dejarlos marinar durante una hora, al fresco.

Paso 3 : Asarlos en la parrilla, pocos minutos de cada lado.

Paso 4 : Servirlos con salsas diversas para mariscos o pescados.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Arroz con pollo a la chorrera o de Chuletas de cerdo fritas de nuestros recetarios.