La Lasaña de carne y queso es un plato fuerte colombiano que te recomendamos preparar cuando tengas muchos invitados y se desees dar una excelente impresión.
Ingredientes
¾ libra de Carne de res
3 Dientes de ajo
1 ½ cucharilla de Hojas secas de orégano
1 Frasco de salsa para espagueti
1 Tomate
1 Huevo
1 Envase de queso bajo en grasa
¼ taza de Queso parmesano
9 Láminas de pasta para lasaña
1 Paquete de queso mozzarella
Preparación
Paso 1 : Dora la carne con el ajo y el orégano en una cacerola grande. Incorpora la salsa para espagueti; mantén un hervor suave por 5 min, revolviendo de vez en cuando, retírala del fuego e incorpora los tomates.
Paso 2 : Mezcla bien el huevo, el queso bajo en grasa y el queso parmesano.
Paso 3 : Esparce 1/2 taza de la salsa de carne sobre el fondo de una cacerola, rociada con aceite. Cúbrela con capas de 3 láminas de pasta, mitad de la mezcla de queso bajo en grasa, 1/2 taza de mozzarella y 1 taza de salsa. Repite las capas.
Paso 4 : Hornea la lasaña por 30 minutos o hasta que esté bien caliente. Pon encima el queso mozzarella desmenuzado restante hasta que el queso se derrita. Déjala reposar 5 minutos antes de servir.
