Lasaña de carne y queso

La Lasaña de carne y queso es un plato fuerte colombiano que te recomendamos preparar cuando tengas muchos invitados y se desees dar una excelente impresión.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

¾ libra de carne de res
3 dientes de ajo
1 ½ cucharadita de hojas secas de orégano
1 frasco de salsa para espagueti
1 tomate
1 huevo
1 envase de queso bajo en grasa
¼ taza de queso parmesano
9 láminas de pasta para lasaña
1 paquete de queso mozzarella

Preparación

  1. Dora la carne con el ajo y el orégano en una cacerola grande. Incorpora la salsa para espagueti; mantén un hervor suave por 5 min, revolviendo de vez en cuando, retírala del fuego e incorpora los tomates.
  2. Mezcla bien el huevo, el queso bajo en grasa y el queso parmesano.
  3. Esparce 1/2 taza de la salsa de carne sobre el fondo de una cacerola, rociada con aceite. Cúbrela con capas de 3 láminas de pasta, mitad de la mezcla de queso bajo en grasa, 1/2 taza de mozzarella y 1 taza de salsa. Repite las capas.
  4. Hornea la lasaña por 30 minutos o hasta que esté bien caliente. Pon encima el queso mozzarella desmenuzado restante hasta que el queso se derrita. Déjala reposar 5 minutos antes de servir.

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