Descubre cómo preparar un Marmitako de Pollo, un plato lleno de sabor y tradición. Con ingredientes simples y fáciles de conseguir, esta receta te ofrece un menú reconfortante y delicioso para cualquier ocasión.
Marmitako de Pollo
Ingredientes
500 gramos de Pechuga de pollo cortada en cubos gruesos
300 gramos de Papas sabaneras peladas y cortadas
200 gramos de Tomates rallados
200 gramos de Pimentón verde finamente cortado
300 gramos de Cebolla cabezona finamente cortada
2 cucharillas de Ajo triturado
2 gramos de Picante de cayena
1 litro de Caldo de pollo
2 cucharas de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una sartén con aceite de oliva, se rehoga a fuego lento el ajo, la cebolla, la guindilla y el pimentón.
Paso 2 : Se agrega a esta mezcla el pollo y se sofríe, luego se añade el tomate.
Paso 3 : Se colocan las papas en la salsa con el pollo y se agrega caldo de pollo, se sazona con sal y pimienta, dejando que espese.
Paso 4 : Se puede acompañar el plato con una ensalada y pan.
