Prepara un pescado relleno con lulo chocoano, asado a la brasa y acompañado de arroz, plátano y yuca sancochados. Una receta llena de sabor que conecta tradición y sabor en cada plato.
Pescado con lulo chocoano
Ingredientes
8 Pescados de río medianos
8 Lulos chocoanos, pelados y cortados en rodajas
4 cucharas de Aceite
4 cucharas de Jugo de limón
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, es importante limpiar muy bien los pescados antes de frotarlos con aceite (o mantequilla), limón, sal y pimienta.
Paso 2 : Luego, se abren por el vientre y se rellenan con las tajadas de lulos chocoanos.
Paso 3 : Una vez listos, se deben asar a la brasa por ambos lados hasta que estén en su punto.
Paso 4 : Para servir, se acompañan con arroz, plátano y yuca sancochados.
Paso 5 : ¡Una combinación deliciosa y llena de sabor para disfrutar en familia!
