El pollo a la cerveza es una de las recetas más populares en Colombia, esto se debe a su fácil preparación, y riquísimos resultados.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Espaguetis con chuletas de cerdo de un sitio amigo.
Pollo a la cerveza
Ingredientes
1 Pollo grande
1 Cerveza
1 Sobre de salsa de tomate
1 Cajita de uvas pasas
1 cuchara de Cebolla cabezona rayada
2 Dientes de ajo machacados
½ cucharilla de Sal
1 Manojo de hierbas
Preparación
Paso 1 : En una sartén, se doran las presas de pollo.
Paso 2 : Luego se añade la cebolla y el ajo, y se espera unos minutos para que los ingredientes se integren y desarrollen sabor.
Paso 3 : A continuación, se incorpora la cerveza junto con los demás ingredientes, y se añaden dos tazas de agua.
Paso 4 : Se deja cocinar a fuego lento hasta que esté listo para degustar.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Enyucados o de Sardina en olla de presión de nuestros recetarios.
