Pollo a la crema de limón

Pollo a la crema de limon es una receta para todos los que no sabemos cocinar y queremos algo sencillo, rico y original, tipico de Colombia.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

350 gramos de Pechuga de pollo

1 Huevo

1 Diente de ajo

Aceite de oliva

10 mililitros de Jugo de limón

Perejil

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Primero, el ajo se corta en trocitos y se mezcla con 4 dl de aceite, jugo de limón y una pizca de sal para preparar el adobo.

Paso 2 : Luego, se trocea el pollo en tiras y se deja marinar en el adobo durante al menos una hora.

Paso 3 : Pasado ese tiempo, se escurre el pollo y se saltean las tiras en una sartén sin aceite, a fuego bajo, revolviéndolas durante aproximadamente 5 minutos.

Paso 4 : Posteriormente, se coloca el pollo en una fuente y se rocía con una mezcla de huevo batido, perejil picado y un toque de sal.

Paso 5 : El siguiente paso es hornear el pollo en el horno hasta que esté cocido, lo que llevará unos minutos.

Paso 6 : Finalmente, se sirve caliente y listo para disfrutar.