Pollo a la crema de limon es una receta para todos los que no sabemos cocinar y queremos algo sencillo, rico y original, tipico de Colombia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Carne guisada de un sitio amigo.
Pollo a la crema de limón
Ingredientes
350 gramos de Pechuga de pollo
1 Huevo
1 Diente de ajo
Aceite de oliva
10 mililitros de Jugo de limón
Perejil
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Primero, el ajo se corta en trocitos y se mezcla con 4 dl de aceite, jugo de limón y una pizca de sal para preparar el adobo.
Paso 2 : Luego, se trocea el pollo en tiras y se deja marinar en el adobo durante al menos una hora.
Paso 3 : Pasado ese tiempo, se escurre el pollo y se saltean las tiras en una sartén sin aceite, a fuego bajo, revolviéndolas durante aproximadamente 5 minutos.
Paso 4 : Posteriormente, se coloca el pollo en una fuente y se rocía con una mezcla de huevo batido, perejil picado y un toque de sal.
Paso 5 : El siguiente paso es hornear el pollo en el horno hasta que esté cocido, lo que llevará unos minutos.
Paso 6 : Finalmente, se sirve caliente y listo para disfrutar.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Amarillo a la monseñor o de Cuscús marroquí de nuestros recetarios.
