La comida colombiana se distingue por su increible mezcla de sabores, prepara Pollo a la mostaza y maravillate.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Acarajé de un sitio amigo.
Pollo a la mostaza
Ingredientes
1 Pollo
Sofrito de cebolla
1 taza de Vino blanco
1 Rama de tomillo
3 cucharas de Mostaza
250 mililitros de Nata líquida
1 Pastilla de caldo de pollo
1 cuchara de Pimientas de colores
Aceite
Preparación
Paso 1 : El pollo se rehoga en una cacerola con aceite caliente.
Paso 2 : Luego se añade la cebolla en trozos y el tomillo, y se condimenta con el caldo de pollo y se riega con vino.
Paso 3 : Se deja cocer suavemente durante unos 20 minutos.
Paso 4 : Después, se retira el pollo de la cacerola y se coloca en una bandeja de servir.
Paso 5 : Se incorpora la mostaza a la cazuela y se cuece unos minutos más, añadiendo la nata líquida y las pimientas.
Paso 6 : Se remueve la salsa y se vierte sobre el pollo.
Paso 7 : Finalmente, se sirve caliente.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Milanesa a la napolitana o de Picanha brasilera de nuestros recetarios.
