Pollo a la mostaza

La comida colombiana se distingue por su increible mezcla de sabores, prepara Pollo a la mostaza y maravillate.

Preparación: 2 horas

Porciones: 5

Ingredientes

1 pollo
Sofrito de cebolla
1 vaso de vino blanco
1 rama de tomillo
3 cucharadas de mostaza
250 cc de nata líquida
1 pastilla de Caldo de Pollo
1 cucharada de pimientas de colores
Aceite

Preparación

  1. Rehoga el pollo en una cacerola con aceite caliente. Añade la cebolla en trozos y el tomillo. Condimenta con el caldo de rollo y riega con el vino.
  2. Deja cocer suavemente durante unos 20 min. Retira el pollo de la cacerola y colocarlo en una bandeja de servir.
  3. Incorpora la mostaza a la cazuela y cuece unos minutos más, añade la nata líquida y las pimientas. Remueve la salsa y vierte sobre el pollo. Sirve caliente.

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