Pollo a la naranja

El pollo a la naranja es un plato inspirado en la cocina china, acá la receta con el sabor único colombiano.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Muslos de pollo

30 mililitros de Jugo de naranja

1 Cebolla picada

2 Dientes de ajo

1 pizca de Sal

Aceite de oliva

Pimienta recién molida

1 taza de Cerveza

1 cuchara de Agua caliente

Perejil para adornar

1 Naranja para decorar

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se debe comenzar por poner el pollo en una sartén y sofreírlo junto con la cebolla, el ajo picado, la sal y la pimienta.

Paso 2 : A continuación, se debe rociar el pollo con el jugo de naranja y dejarlo reposar un rato.

Paso 3 : Luego, se vierte un poco de aceite de oliva en otra sartén y se calienta.

Paso 4 : Una vez caliente, se añade el pollo y se revuelve para que se cocine a fuego lento.

Paso 5 : Después, se vierte la cerveza y se lleva la mezcla a ebullición.

Paso 6 : A continuación, se agrega la cebolla y el agua caliente a la sartén, y se cocina todo lentamente con la sartén tapada durante aproximadamente 25 minutos.

Paso 7 : Una vez listo, se puede servir el pollo con pasta o arroz, y se puede decorar con naranjas cortadas en medias lunas, un poco de salsa y perejil.

Paso 8 : ¡Un plato delicioso y fácil de preparar!