La Torta de papa es un plato tradicional que combina papas, crema de champiñones y huevos en una preparación fácil y deliciosa. Ideal para compartir en familia, se puede servir fría o caliente, y su sabor reconforta en cada bocado.
Torta de papa
Ingredientes
12 Papas sabaneras peladas, cortadas en agua con sal
3 cucharas de Crema de champiñones
2 tazas de Leche
2 cucharas de Cilantro, finamente picado
4 Huevos batidos
1 taza de Crema de leche
2 cucharas de Cebolla picada
2 Huevos duros
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para la preparación de esta deliciosa receta, se recomienda comenzar disolviendo la crema de champiñones en las dos tazas de leche y la crema, y luego añadir el cilantro.
Paso 2 : Una vez hecho esto, se debe llevar la mezcla al fuego, revolviendo con frecuencia hasta que espese y hierva.
Paso 3 : Luego, retire la mezcla del fuego y añada los huevos y las papas, asegurándose de mezclar bien todos los ingredientes.
Paso 4 : Simultáneamente, se debe enmantequillar un molde mediano y forrar las paredes y el fondo con papel parafinado.
Paso 5 : Vierta la mezcla de las papas en el molde preparado y lleve al horno precalentado a 375° por aproximadamente 1 hora.
Paso 6 : Una vez que la preparación esté lista, desmolde en la bandeja en la que se va a servir y adórnela con huevos duros triturados y cebolla.
Paso 7 : Esta receta puede servirse tanto fría como caliente, según la preferencia de cada comensal.
Paso 8 : ¡Buen provecho!
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