Descubre cómo preparar unas tortillas de huevo con atún, una opción deliciosa y nutritiva que combina ingredientes frescos y sabores irresistibles en una receta fácil y rápida para cualquier ocasión.
Tortillas de huevo con atún
Ingredientes
1 lata de Atun
2 Huevos
2 cucharas de Aceite de oliva
1 Lonchita de jamón
3 cucharas de Champiñones en láminas
2 Tomates cherry
Albahaca
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Se comienza por preparar una sartén con una cucharada de aceite y calentarla gradualmente.
Paso 2 : En un recipiente profundo se baten los dos huevos con un poco de sal y se vierten en la sartén para cocinar la tortilla.
Paso 3 : En otra sartén con una cucharada de aceite, se cocinan los champiñones en láminas hasta que estén dorados y se reservan.
Paso 4 : Se escurre y guarda el atún de la lata.
Paso 5 : Sobre la tortilla abierta, se coloca el jamón en trozos, el atún, los champiñones y se cierra como empanada.
Paso 6 : Finalmente, se agregan rodajas de tomate con albahaca antes de servir.
