Tungos de arroz

Esta receta proveniente de los Llanos Orientales es una buena opción para sorprender a tus invitados.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

Arroz

Hojas de plátano

Pichero

Queso de campo

Azúcar

Agua

Preparación

Paso 1 : Cocinar el arroz en agua hasta obtener una consistencia cremosa.

Paso 2 : Mezclar junto al resto de los ingredientes (salvo las hojas de plátano) en un recipiente hasta obtener una masa suave.

Paso 3 : Colocar dos hojas de plátano en forma de cruz y colocar el relleno en el medio.

Paso 4 : Envolver y atar.

Paso 5 : Cocinar a baño maría durante media hora.

Paso 6 : Retirar, dejar enfriar y servir.