Esta receta proveniente de los Llanos Orientales es una buena opción para sorprender a tus invitados.
Ingredientes
Arroz
Hojas de plátano
Pichero
Queso de campo
Azúcar
Agua
Preparación
Paso 1 : Cocinar el arroz en agua hasta obtener una consistencia cremosa.
Paso 2 : Mezclar junto al resto de los ingredientes (salvo las hojas de plátano) en un recipiente hasta obtener una masa suave.
Paso 3 : Colocar dos hojas de plátano en forma de cruz y colocar el relleno en el medio.
Paso 4 : Envolver y atar.
Paso 5 : Cocinar a baño maría durante media hora.
Paso 6 : Retirar, dejar enfriar y servir.
