Las Arepuelas o Anisitas (arepas dulces) son muy populares en la costa atlántica de Colombia.
Ingredientes
Harina de maíz
Azúcar
1 pizca de Sal
Anís
Aceite
Preparación
Paso 1 : Agregue a la harina una cantidad proporcional de agua, entretanto súmele el azúcar, la sal y el anís.
Paso 2 : Cuando la masa esté un poco suave, haga bolitas del tamaño de una arepa normal y aplánela con un rodillo o con la mano.
Paso 3 : Las arepuelas o anisitas deben quedar delgadas, de tal modo que se puedan esponjar al freírse.
