Arroz de leche

Arroz de leche, aprende a preparar esta rica receta Colombiana.

Repostería
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

½ taza de Arroz lavado y remojado

2 ½ Bolsas de leche

1 Botella de agua

Astillas de canela o canela en polvo

½ libra de Azúcar

½ taza de Uvas pasas

1 pizca de Sal

Leche condensada

Preparación

Paso 1 : Se mezclan, el contenido de una bolsa de leche y una de agua y se llevan al fuego, se les agrega el arroz y se deja cocinar a fuego medio hasta que reviente.

Paso 2 : Luego se añade la otra bolsa y media de leche, el azúcar, la canela y las uvas pasas. A continuación y solo al gusto, se le puede agregar leche condensada.

Paso 3 : Esta mezcla se cocina a fuego lento, se revuelve constantemente hasta lograr el espeso deseado. Se agrega la pizca de sal y se revuelve. Se puede servir caliente o frío.