Arroz de leche, aprende a preparar esta rica receta Colombiana.
Ingredientes
½ taza de Arroz lavado y remojado
2 ½ Bolsas de leche
1 Botella de agua
Astillas de canela o canela en polvo
½ libra de Azúcar
½ taza de Uvas pasas
1 pizca de Sal
Leche condensada
Preparación
Paso 1 : Se mezclan, el contenido de una bolsa de leche y una de agua y se llevan al fuego, se les agrega el arroz y se deja cocinar a fuego medio hasta que reviente.
Paso 2 : Luego se añade la otra bolsa y media de leche, el azúcar, la canela y las uvas pasas. A continuación y solo al gusto, se le puede agregar leche condensada.
Paso 3 : Esta mezcla se cocina a fuego lento, se revuelve constantemente hasta lograr el espeso deseado. Se agrega la pizca de sal y se revuelve. Se puede servir caliente o frío.
