Los buñuelos son unas bolitas fritas con una textura suave y dorada que se disfrutan en distintas celebraciones. Esta receta sencilla te permitirá prepararlos en casa, logrando un sabor tradicional y irresistible que deleitará a toda la familia.
Buñuelos
Ingredientes
3 tazas de Queso molido
1 ½ taza de Harina de maíz
2 Huevos batidos
¼ taza de Leche
1 cucharilla de Azúcar
Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar las bolitas fritas, se deben mezclar todos los ingredientes juntos en un recipiente hasta lograr una masa suave y homogénea.
Paso 2 : Luego, se forman bolitas con las manos ligeramente humedecidas.
Paso 3 : A continuación, se ponen las bolitas a freír en aceite caliente hasta que estén doradas por fuera.
Paso 4 : Es importante taparlas mientras se cocinan para que se esponjen y suban.
Paso 5 : Una vez que las bolitas hayan subido, se aumenta un poco la temperatura del fuego y se dejan dorar completamente.
Paso 6 : Finalmente, se retiran las bolitas fritas del aceite y se colocan sobre papel absorbente para que escurran el exceso de grasa.
