Buñuelos colombianos

Este dulce criollo es uno de los principales postres de la región colombiana, es un postre semi dulce con mucho sabor a queso, es realmente esponjoso y delicioso, aquí te aportamos la receta para que la elabores hoy mismo

Repostería
1 hora
12 Porciones

Ingredientes

700 gramos de Maicena

700 gramos de Queso costeño duro

3 cucharas de Azúcar

1 cuchara de Polvo de hornear

2 Huevos

Aceite

½ taza de Leche

Preparación

Paso 1 : Para preparar estas deliciosas bolitas de masa, se deben mezclar todos los ingredientes en un recipiente, teniendo cuidado de agregar la leche o agua de forma gradual para que la masa tenga la consistencia adecuada, que permita manipularla fácilmente sin que quede líquida.

Paso 2 : Una vez que la masa está en su punto, se forman bolitas y se dejan reposar durante 20 minutos para que adquieran más sabor.

Paso 3 : Luego, se calienta un sartén con aceite y se fríen las bolitas hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 4 : Una vez listas, se retiran del sartén y se colocan sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 5 : Estas bolitas de masa tan deliciosas se pueden disfrutar acompañadas de café con leche o un reconfortante chocolate caliente.

Paso 6 : ¡Buen provecho!