Los canelones de melón son un postre creativo que combina láminas de melón con una dulce mezcla de queso, culminando en un toque de azúcar quemado. Perfectos para sorprender a tus invitados con sabor y elegancia en cada bocado.
Canelones de melón
Ingredientes
1 Melón
1 Paquete de menta fresca
50 gramos de Azúcar glasé
50 gramos de Azúcar blanquilla
1 Tarrina de queso crema
Preparación
Paso 1 : El melón se pela y se corta longitudinalmente en láminas finas.
Paso 2 : Por otro lado, se mezcla el queso con azúcar glasé.
Paso 3 : A continuación, se extienden las láminas de melón en una mesa y se rellenan con la mezcla de queso, formando así los canelones.
Paso 4 : Para finalizar, se espolvorea el lomo de los canelones con azúcar blanquilla y se quema con un soplete de cocina.
Paso 5 : Para acompañar, se sugiere decorar con hojas de menta fresca o frutos rojos.
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