Los canelones de melon son ricos y sencillos, no olvides decorarlos con hojas de menta.
Ingredientes
1 Melón
1 Paquete de menta fresca
50 gramos de Azúcar glasé
50 gramos de Azúcar blanquilla
1 Tarrina de queso crema
Preparación
Paso 1 : Pelamos el melón, lo cortamos longitudinalmente en láminas finas y reservamos. Mezclamos el queso con el azúcar glasé, extendemos las láminas de melón en una mesa y las rellenamos con el queso formando canelones.
Paso 2 : Espolvoreamos el lomo del canelón con el azúcar blanquilla y la quemamos con la ayuda de un soplete de cocina.
Paso 3 : Podemos acompañar los canelones con unas hojas de menta fresca o unos frutos rojos.
