Casquitos de guayaba

Los casquitos de guayaba se preparan en las navidades colombianas.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 5

Cocina Colombiana

Ingredientes

1 libra de casquitos
1 libra de azúcar
3 tazas de agua limón

Preparación

  1. Se parten las guayabas, se les saca la pulpa con una cucharita, se ponen en agua con jugo de limón por una hora.
  2. Se sacan y se ponen a calar en un almíbar muy liviano, se deja cocinar hasta que esté en su punto.
  3. Se puede agregar más agua caliente, si el dulce se secara demasiado durante la cocción.

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