Las croquetas de arroz son un rico plato que se degusta en varias regiones de colombia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Lasaña mixta de un sitio amigo.
Croquetas de arroz
Ingredientes
1 ½ taza de Arroz cocinado en caldo de pollo
1 taza de Rallada de queso crema
½ cucharilla de Pimienta
¼ Polvo para hornear
1 Huevo batido
1 pizca de Sal
Aceite
Preparación
Paso 1 : Se debe comenzar moliendo el arroz en el procesador de alimentos.
Paso 2 : Luego, se mezcla el arroz molido con el queso y se incorpora la pimienta y el polvo de hornear, asegurándose de mezclar todos los ingredientes de manera uniforme.
Paso 3 : Se recomienda volver a procesar la mezcla durante unos segundos para lograr una textura homogénea.
Paso 4 : Después, se añade el huevo batido y una pizca de sal, y se amasa hasta obtener una masa consistente.
Paso 5 : A continuación, se forman rollitos o rosquitas con la masa y se fríen a fuego medio en una sartén con suficiente aceite bien caliente para que queden cubiertos.
Paso 6 : Una vez que estén dorados, se retiran del fuego y se sirven calientes.
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