Croquetas de arroz

Las croquetas de arroz son un rico plato que se degusta en varias regiones de colombia.

Repostería
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

1 ½ taza de Arroz cocinado en caldo de pollo

1 taza de Rallada de queso crema

½ cucharilla de Pimienta

¼ Polvo para hornear

1 Huevo batido

1 pizca de Sal

Aceite

Preparación

Paso 1 : Se debe comenzar moliendo el arroz en el procesador de alimentos.

Paso 2 : Luego, se mezcla el arroz molido con el queso y se incorpora la pimienta y el polvo de hornear, asegurándose de mezclar todos los ingredientes de manera uniforme.

Paso 3 : Se recomienda volver a procesar la mezcla durante unos segundos para lograr una textura homogénea.

Paso 4 : Después, se añade el huevo batido y una pizca de sal, y se amasa hasta obtener una masa consistente.

Paso 5 : A continuación, se forman rollitos o rosquitas con la masa y se fríen a fuego medio en una sartén con suficiente aceite bien caliente para que queden cubiertos.

Paso 6 : Una vez que estén dorados, se retiran del fuego y se sirven calientes.