Disfruta de un dulce de guanábana hecho con ingredientes sencillos y técnicas tradicionales. Con capas de crema, galletas remojadas y decoraciones coloridas, es el postre perfecto para alegrar cualquier ocasión.
Dulce de guanabana
Ingredientes
2 libras de Arroz
1 litro de Leche
½ litro de Agua
¼ libra de Azúcar
12 Galletas sultanas
1 Guanábana madura
1 taza de Vino
5 Confites de colores
Preparación
Paso 1 : El arroz se remojó desde el día anterior y se molió dos veces para formar una masa que se disuelve con la leche.
Paso 2 : Luego, la guanábana se peló, se le sacaron las pepas y se licuó con el agua.
Paso 3 : Se mezclaron ambas preparaciones y se puso a hervir a fuego moderado hasta que la mezcla espesó.
Paso 4 : Finalmente, se vació en un molde de la siguiente manera: primero una capa de la mezcla, colocando las galletas remojadas en vino, seguida por otra capa que cubra las galletas.
Paso 5 : Se decora con trocitos de confites de colores.
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