Dulce de papayuela, la papayuela es un fruto tipico de Colombia es muy delicioso.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Cuscús marroquí de un sitio amigo.
Dulce de papayuela
Ingredientes
8 Papayuelas
6 tazas de Agua
1 libra de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se deben pelar las papayuelas y cortarlas en gajos o trozos, siguiendo la fibra de la fruta.
Paso 2 : Luego, se colocan en una olla con 4 tazas de agua y se cocinan durante 30 minutos o hasta que estén blandas.
Paso 3 : Una vez que las papayuelas estén listas, se añaden las dos tazas de agua restantes y el azúcar.
Paso 4 : Se deja que la mezcla calar a fuego lento por 30 minutos, sin revolver, y se retira la espuma que pueda formarse en la superficie.
Paso 5 : Para finalizar, se agregan unas gotas de limón al dulce de papayuela y se guarda en una dulcera para servir.
Paso 6 : ¡Una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Chivito al plato o de Chorreadas de costa rica de nuestros recetarios.
