Dulce de papayuela

Dulce de papayuela, la papayuela es un fruto tipico de Colombia es muy delicioso.

Repostería
1 hora
5 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Cuscús marroquí de un sitio amigo.

Ingredientes

8 Papayuelas

6 tazas de Agua

1 libra de Azúcar

Preparación

Paso 1 : Se pelan las papayuelas y se cortan en gajos o trozos, siguiendo la fibra. Se ponen a cocinar en 4 tazas de agua durante 30 minutos o hasta que queden blandas, se le agregan las dos tazas de agua restantes y el azúcar.

Paso 2 : Se dejan calar a fuego lento por 30 minutos, sin revolver, quitando la espuma que se puede formar. Se añaden unas gotas de limón y se guarda en dulcera.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Chivito al plato o de Chorreadas de costa rica de nuestros recetarios.