Empanadas criollas

En Colombia tenemos varios sabores de las empanadas criollas, puedes hacerlo un pasabocas o para esas tardes frias con un rico cafe.

Repostería
+2 horas
8 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Harina

125 gramos de Aceite

125 mililitros de Agua

Carne molida condimentada

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Colocar sobre la mesada la harina en forma de corona.

Paso 2 : En el centro distribuir la grasa derretida y unir los ingredientes agregando el agua.

Paso 3 : Trabajar mucho la masa con las manos hasta que se hagan globitos.

Paso 4 : Hacer un bollo, tapar con un repasador y dejar descansar durante media hora.

Paso 5 : Estirarla con un palote para que queden más finas que las de horno y dar forma a las tapas.