El flan de queso es un postre suave y sedoso, preparado con amor y tradición. Su sabor enriquecido con brandy y su caramelo dorado hacen de esta receta un clásico irresistible para compartir en cualquier ocasión.
Flan de queso
Ingredientes
2 Huevos
1 Yema de huevo
1 taza de Leche condensada
½ taza de Leche
200 gramos de Queso campesino
1 cuchara de Brandy
2 cucharas de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar el flan de queso, se comienza licuando la leche condensada con la leche, los huevos, la yema, el queso y el brandy.
Paso 2 : Luego, en una olla a fuego medio se prepara un caramelo con el azúcar y se cubre el fondo de las refractarias individuales con este caramelo.
Paso 3 : Seguidamente, se vierte la mezcla de queso y huevos sobre el caramelo.
Paso 4 : La siguiente etapa consiste en hornear la preparación a baño de María durante aproximadamente de 35 a 40 minutos, o hasta que al introducir la punta de un cuchillo en el centro, esta salga limpia.
Paso 5 : Una vez listo, se deja enfriar y se desmolda o se sirve tibio en el mismo recipiente.
Si te gustó esta receta, asegúrate de recibir la próxima!
Suscríbete al boletín
