
Galletas navideñas una clasica receta colombiana para las fiestas.
Ingredientes
1 Huevo
Mermelada de frambuesa
130 gramos de Manteca blanda
250 gramos de Harina tamizada
80 gramos de Azúcar impalpable
Chocolate derretido
Preparación
Paso 1 : Precalentar el horno a 200°C (moderado). Batir la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa y suave.
Paso 2 : Agregar el huevo y batir otra vez. Incorporar la harina tamizada para que se forme la masa.
Paso 3 : Poner la mezcla en moldes de navidad
Paso 4 : Llevar al horno por 5 a 10 minutos, siempre mirando que no se quemen.
Paso 5 : Retirarlas del horno, dejarlas enfriar sobre una rejilla. Una vez frías, puedes decorarlas con el chocolate. Puede guardarlas durante varios días.