Pan de Mollete
Ingredientes
1 libra de Harina de trigo
½ taza de Azúcar
¼ libra de Mantequilla
1 taza de Agua tibia
1 cucharilla de Levadura
1 cuchara de Sal
½ cucharilla de Anís
Preparación
Paso 1 : Se disuelve la levadura en un poco de agua tibia.
Paso 2 : Se mezcla el azúcar y la mantequilla, se bate hasta que desaparezcan los grumos y quede cremosa.
Paso 3 : Se le va añadiendo poco a poco la harina, el agua tibia, la sal y el anís.
Paso 4 : Se soba muy bien la masa y se deja leudar por 2 horas cubriéndola con un paño.
Paso 5 : Se forman los panes y se ponen en latas engrasadas, y se llevan al horno pre calentado a 350 grados por unos 25 minutos.