Pan de yuca

El Pan de yuca es un pan tradicional colombiano hecho con harina de yuca y queso.

Repostería
2 horas
6 Porciones

Ingredientes

2 libras de Queso blanco rallado

1 libra de Almidón de yuca

2 Yemas de huevo

4 cucharas de Mantequilla

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Se mezclan todos los ingredientes juntos hasta que se forma una masa suave, si resulta lago dura se le agrega un poco de leche.

Paso 2 : Se amasa bien y se deja descansar.

Paso 3 : Se toma suficiente masa para formar pequeñas bolas, que se ponen sobre una lata engrasada y se llevan al horno precalentado a 350° por 20 minutos.

Paso 4 : También pueden hacerse con forma de media luna.