Este postre emblemático del norte de Colombia es un elegante postre, su sabor se fusiona entre elementos diversos como los pistachos y la limonaria que se haya fácilmente en la región, a continuación te aportamos esta maravillosa receta para degustar en familia al mejor estilo colombiano.
Ingredientes
1 taza de Leche
1 taza de Crema de leche
1 Ramillete de limonaria
½ taza de Azúcar blanca
1 Paquete de gelatina sin sabor
¼ taza de Miel
1 cuchara de Vainilla
¼ taza de Pistachos
1 Ramo de menta deshojado
Preparación
Paso 1 : En una olla, calentar la leche, azúcar y la crema con la limonaria
Paso 2 : Una vez hierva retirar del fuego e incorporar la gelatina y la vainilla Verter el contenido en moldes individuales
Paso 3 : Refrigerar 2 horas hasta que esté firme
Paso 4 : Desmoldar y servir con la miel por encima
Paso 5 : Decorar con pistachos y hojas de menta.
