El pandebono o pan de bono es un panecillo característico en la región del Valle del Cauca en Colombia.
Ingredientes
2 tazas de Masa de maíz trillado
1 taza de Almidón de yuca
3 tazas de Queso blanco costeño, rallado
3 tazas de Cuajada fresca
2 Huevos batidos
Preparación
Paso 1 : Se ponen todos los ingredientes en un recipiente o en una batea de madera, se mezclan y se amasan bien.
Paso 2 : Se sacan bolitas que se van poniendo en una lata engrasada, no muy cerca una de la otra.
Paso 3 : Se llevan al horno precalentado a 350 grados por 10 o 15 minutos, o hasta que suban o se doren.
