El pandequeso es una deliciosa y simple receta que permite tener en pocos pasos un acompañante ideal para el café de la mañana.
Ingredientes
2 tazas de Harina
200 mililitros de Leche caliente
1 pizca de Azúcar
1 cuchara de Mantequilla derretida
½ taza de Queso fresco
½ taza de Queso feta
1 Huevo batido
1 cucharilla de Polvo para hornear
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Poner la leche en un recipiente y agregar el polvo para hornear, una cucharada de harina, y el azúcar. Revolver.
Paso 2 : Añadir la mantequilla y revolver.
Paso 3 : Agregar el huevo, la harina, la sal, el queso y mezclar.
Paso 4 : Cubrir con un film y dejar reposar durante una hora.
Paso 5 : Dividir en cuantas partes se desee.
Paso 6 : Darle forma de bolas y dejar reposar durante media hora más.
Paso 7 : Precalentar el horno durante 15 minutos.
Paso 8 : Colocar las bolas en una placa enmantecada y cocinar durante 30 minutos.
Paso 9 : Retirar del horno, dejar enfriar y servir.
