Pandequeso

El pandequeso es una deliciosa y simple receta que permite tener en pocos pasos un acompañante ideal para el café de la mañana.

Preparación: +2 horas

Porciones: 6

Ingredientes

2 tazas de harina
200 ml de leche caliente
Una pizca de azúcar
Una cucharada de mantequilla derretida
Media taza de queso fresco
Media taza de queso feta
Un huevo batido
Una cucharadita de polvo para hornear
Sal

Preparación

  1. Poner la leche en un recipiente y agregar el polvo para hornear, una cucharada de harina, y el azúcar. Revolver.
  2. Añadir la mantequilla y revolver.
  3. Agregar el huevo, la harina, la sal, el queso y mezclar.
  4. Cubrir con un film y dejar reposar durante una hora.
  5. Dividir en cuantas partes se desee.
  6. Darle forma de bolas y dejar reposar durante media hora más.
  7. Precalentar el horno durante 15 minutos.
  8. Colocar las bolas en una placa enmantecada y cocinar durante 30 minutos.
  9. Retirar del horno, dejar enfriar y servir.

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