
Si bien los hay con distintos rellenos, en este caso presentamos una receta rellenos con dulce de leche.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tallarines con salsa de carne de un sitio amigo.
Piononos
Ingredientes
5 Yemas
5 Claras
½ taza de Harina
½ taza de Azúcar
Esencia de vainilla
Azúcar glass
300 gramos de Dulce de leche
½ taza de Coco rallado
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso postre, se deben comenzar por separar las claras y batirlas con una batidora eléctrica hasta que estén blancas.
Paso 2 : Luego, se deben agregar las yemas de una en una hasta que estén completamente incorporadas a la mezcla.
Paso 3 : Después, se añade la harina, la esencia de vainilla y el azúcar, y se mezcla bien.
Paso 4 : Para continuar, se debe preparar un molde cubriéndolo con papel pergamino antes de verter la mezcla en él.
Paso 5 : Luego, se hornea en un horno precalentado durante unos 15 minutos, o hasta que esté bien cocido.
Paso 6 : Una vez listo, se retira del horno y se enrolla en papel pergamino, dejándolo enfriar.
Paso 7 : Después, se desenrolla y se unta con dulce de leche, se espolvorea con coco rallado y se vuelve a enrollar.
Paso 8 : Para finalizar, se decora con azúcar glass, se corta en porciones y ¡estará listo para disfrutar! Esta deliciosa receta seguramente impresionará a tus invitados con su sabor y presentación.¡Qué disfrutes preparándola!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Matambre a la leche o de Enchiladas rojas de nuestros recetarios.