El postre borracho es un postre tradicional de colombia puedes poner aguardiente o brandy.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arroz con Camarones de un sitio amigo.
Postre borracho
Ingredientes
1 Ponqué de vainilla pequeño
1 Pudín de chocolate
2 tazas de Leche
1 Pocillo de aguardiente o brandy
Preparación
Paso 1 : Para preparar el pudín o flan de chocolate, se debe comenzar colocando las dos tazas de leche en una olla y esperar a que espese.
Paso 2 : Posteriormente, en una refractaria, se deben colocar capas de pedazos pequeños de ponqué, rocíandolos con brandy o aguardiente.
Paso 3 : Después, se agrega suavemente una capa de pudín de chocolate sobre el ponqué en la refractaria.
Paso 4 : Se debe continuar intercalando capas de ponqué y pudín de chocolate, cubriendo la última capa con el resto del pudín o flan de chocolate.
Paso 5 : Finalmente, se coloca la refractaria en la nevera hasta que el pudín esté cuajado.
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