Rosquete costeño

De preparación muy simple y un adictivo sabor, los rosquetes costeños o rosquillas son protagonistas habituales de los desayunos colombianos.

Repostería
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Harina para arepas

250 gramos de Queso costeño

Agua

Aceite

Preparación

Paso 1 : Colocar la harina en un recipiente.

Paso 2 : Agregar el agua de a poco hasta formar una masa.

Paso 3 : Rallar el queso e incorporarlo a la preparación anterior.

Paso 4 : Integrar bien los ingredientes hasta que quede una consistencia homogénea.

Paso 5 : Formar cilindros uniendo sus puntas para formar una rosca.

Paso 6 : Freir en una sartén con aceite.

Paso 7 : Colocar en un plato con un papel absorbente para quitar el aceite excedente y servir.