El ajiaco colombiano es un plato fuerte y muy sabroso también suele incluir mazorcas de maíz tierno.

El ajiaco es un plato muy popular de la zona central de Colombia, se considera un manjar criollo por su constancia en las mesas de sus pobladores, es por ello que hoy te ofrecemos esta espectacular receta de ajiaco de pollo al mejor estilo caliche

Habitualmente consumido en el desayuno, esta deliciosa sopa colombiana es una gran aliada para combatir la resaca luego de una noche de fiesta.

El rico caldo de domingo es un plato colombiano perfecto para los dias frios.

Este platillo es muy conocido como caldo de camarón , en este caso se combina con variedad de vegetales y verduras originarias de la región, por ,lo que la hace aún más completa. Su receta es muy fácil de elaborar y hoy te la aportamos en detalle a continuación.

Entre las maravillas que el mar nos ofrece el guacuco es uno de ellos un, molusco que le da un gusto especial a cualquier preparación que realices con este fruto del mar y su caldo preparado al estilo Colombiano es una delicia.

Ideal para los días más fríos del año, esta receta muy popular en Bogotá se consume tanto por la mañana como en el almuerzo.

El caldo de pajarilla es rico en sabor y en hierro, favorito de la familia colombiana.

El caldo de pescado es otra gran opcion para alimentar a la familia colombiana y un gran aporte de nutrientes.

Es una tradicional sopa de cebolla con queso blando fresco, un tipo de presentación peculiar de la gastronomía colombiana a la cual se le adiciona huevo, es una verdadera delicia y hoy te enseñamos el paso a paso de esta espectacular receta de caldo colombiano.

Muy utilizado como primer plato en las casas de toda Colombia, el caldo o sopa de trucha tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud.

Esta receta de cazuela de mariscos, tan típica de nuestras costas colombianas, las puedes recrar a tu gusto.