Name: Crema de arveja
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 5 Porciones
Ingredients: 2 Cuchara Aceite de oliva; 1 ½ Cuchara Cebolla cabezona blanca finamente picada; 1 Cuchara Puerro finamente picado; 1 Cucharilla Ajo finamente picado; 3 Taza Arveja tierna; 4 Taza Caldo de pollo; 2 Unidad Ramas pequeñas de tomillo; 2 ½ Cuchara Crema de leche; 1 Cuchara Mostaza; ½ Taza Yogur sin dulce; ½ Taza Pistachos picados; ½ Cucharilla Hierbabuena picada; ½ Cucharilla Ralladura de limón; 50 Gramo Fideos al huevo o de arroz; Unidad Aceite para freír

Descubre cómo hacer una deliciosa crema de arveja que combina sabores suaves y texturas cremadas, acompañada de un toque de yogur, pistachos y fideos fritos. Ideal para disfrutar en familia y sorprender con una receta nutritiva y fácil de preparar.

Esta crema de arveja es una opción reconfortante que combina sabores frescos y cremosos, perfecta para una comida liviana y nutritiva. La historia de esta receta se remonta a las tradiciones sencillas de la cocina campesina, donde los ingredientes frescos eran los protagonistas. Al prepararla, se respira la calidez de los hogares latinoamericanos, haciendo de cada plato una experiencia llena de sabor y tradición.