Sopa de arroz con carne en polvo

Típico de la región andina de Colombia, esta sopa es un plato muy popular en todo el país.

Sopa de arroz con carne en polvo

Sopas
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

1 taza de Arroz

1 taza de Salsa de aliños

1 cucharilla de Comino molido

1 cucharilla de Achiote molido

8 tazas de Caldo de pollo o carne

2 Papas

1 Zanahoria grande

1 taza de Arvejas

Cilantro

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Carne en polvo

1 taza de Salsa de hogao

Preparación

Paso 1 : Las papas y zanahorias se pelan y cortan en cubos.

Paso 2 : Se colocan en una olla junto con el arroz, comino, achiote, arvejas y salsa de aliños.

Paso 3 : Se añade agua y se calienta hasta que hierva.

Paso 4 : Se deja cocinar durante 40 minutos.

Paso 5 : Después, se agrega cilantro picado y carne en polvo.

Paso 6 : Finalmente, se sirve la preparación.