Sopa de arroz con carne en polvo

Típico de la región andina de Colombia, esta sopa es un plato muy popular en todo el país.

Sopas
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

1 taza de Arroz

1 taza de Salsa de aliños

1 cucharilla de Comino molido

1 cucharilla de Achiote molido

8 tazas de Caldo de pollo o carne

2 Papas

1 Zanahoria grande

1 taza de Arvejas

Cilantro

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Carne en polvo

1 taza de Salsa de hogao

Preparación

Paso 1 : Las papas y zanahorias se pelan y cortan en cubos.

Paso 2 : Se colocan en una olla junto con el arroz, comino, achiote, arvejas y salsa de aliños.

Paso 3 : Se añade agua y se calienta hasta que hierva.

Paso 4 : Se deja cocinar durante 40 minutos.

Paso 5 : Después, se agrega cilantro picado y carne en polvo.

Paso 6 : Finalmente, se sirve la preparación.