Aprende a preparar esta rica sopa de pan en cazuela, un plato tipico colombiano.
Ingredientes
8 tazas de Caldo sustancioso
10 Rodajas de pan
1 cuchara de Jamón picado por plato
8 Huevos
4 Trocitos de queso costeño por cada plato
2 cucharas de Maíz tierno por plato
2 cucharas de Hogao por plato
Preparación
Paso 1 : Coloque en el fondo de cada cazuela 2 cucharadas de hogao. Distribuya bien en el fondo los trozos de jamón, el queso, las salchichas y el maíz.
Paso 2 : Adicióneles 20 rodajas de pan, mejor si es viejo, y llene los platos sin exceso de caldo bien caliente.
Paso 3 : Rompa en el centro de cada plato un huevo, incluso 2, según el apetito y espolvoréeles por encima perejil picado y queso parmesano. Llévelas al horno a 175°C hasta que el huevo aparezca cocinado, o duro.
Paso 4 : Sirva de inmediato.
