La ensalada de aguacate y tomate es ideal para acompañar el sancocho, mondongo o el mute. Esta ensalada se prepara en todas las regiones Colombianas.
Las masitas de choclo tierno son típicas de las regiones andinas de colombia, específicamente del departamento Cauca, conocida por mantener sus métodos tradicionales de preparación.
Esta sencilla vinagreta de aguacate es popular en todo Colombia. Es perfecta con ensaladas verdes o se puede utilizar como salsa para verduras.
Los camarones en apuro son una receta de origen netamente colombiano, de la región magdalena, santa marta. Se la denomina así porque saca de apuros a cualquiera.
El capón de ahumaya es un plato típico de los llanos Colombianos. Tradicionalmente este plato se lo prepara con cordero pero también se puede usar carne de res.
Si quieres disfrutar de una receta típica colombiana esta torta de choclo es magnífica, proviene del centro del país.
La receta de regañonas colombianas es originaria de la región andina del país.
Las papas chorreadas son un plato tradicional de la región andina colombiana que combina una deliciosa salsa de hogao con crema de leche y queso, creando una mezcla sabrosa y reconfortante.
El Gato encerrado es típico del municipio colombiano Tumaco.
En la Región Andina colombiana no puede faltar un plato de Insulso como entrada.
Los oatacones con tomate y pimentón gratinado son una entrada típica de la cocina colombiana.
La ensalada criolla es originaria de Bógota Colombia.
