Lista de recetas

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Sancocho trifásico

Sancocho trifásico

Compuesto por tres carnes diferentes y acompañado por otra buena cantidad de ingredientes no debes dejar de probar esta sopa si te encuentras en Bogotá.

Sopas
2 horas
6 Porciones
Sopa de frijol cabeza negra

Sopa de frijol cabeza negra

Económico y sencillo plato de la costa atlántica colombiana que posee una gran cantidad y variedad de vitaminas y minerales.

Sopas
2 horas
8 Porciones
Crema de plátano verde

Crema de plátano verde

Deliciosa para comer en cualquier momento del día, la crema de plátano verde es una sopa muy habitual en Colombia principalmente en los meses de invierno.

Sopas
2 horas
4 Porciones
Mote de queso

Mote de queso

Platillo tradicional de la costa de Colombia, el delicioso mote de queso puede degustarse como entrada o plato principal.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Sopa de pichón

Sopa de pichón

Esta sopa es muy frecuente encontrarla en la zona de Bucaramanga. Su preparación es muy sencilla y contiene pocos ingredientes.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Sancocho de cerdo salado

Sancocho de cerdo salado

Muy sabroso y económico, el sancocho de cerdo es una reconfortante sopa generalmente elaborada con el espinazo.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Sancocho de pato

Sancocho de pato

Esta variante de sancocho es menos habitual que el trifásico, el de res, el de cerdo o el de pollo pero no menos delicioso.

Sopas
2 horas
4 Porciones
Quesito antioqueño

Quesito antioqueño

Para acompañar las arepas en las mañanas o como antesala a los platos fuertes, el quesito antioqueño es un queso fresco típicamente colombiano.

Entradas
+2 horas
4 Porciones
Tamal antioqueño

Tamal antioqueño

Con una gran cantidad de ingredientes, estos contundentes tamales pueden ser tanto una entrada como un plato principal.

Entradas
2 horas
4 Porciones
Empanadas colombianas

Empanadas colombianas

Estas típicas empanadas colombianas de carne molida tienen como particularidad su masa hecha con harina de maíz amarillo.

Entradas
2 horas
4 Porciones
Papa rellena

Papa rellena

Generalmente como acompañamiento de algunas comidas, las papas rellenas suelen comerse con alguna salsa.

Entradas
30 minutos
4 Porciones
Fritanga bogotana

Fritanga bogotana

Conoce esta receta de la típica comida que comparten las familias de Bogotá en las reuniones, festejos y celebraciones.

Entradas
30 minutos
4 Porciones
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