Lista de recetas

506 registros en total.
Indios

Indios

Los indios son una antigua comida a base de maíz heredada de los antiguos pueblos originarios que habitaron algunas zonas de Colombia.

Entradas
2 horas
4 Porciones
Pastel de yuca

Pastel de yuca

Los pasteles de yuca, rellenos de carne de res, son un plato tradicional de la región andina de Colombia.

Entradas
2 horas
6 Porciones
Marranitos

Marranitos

Muy populares en Cali y en el Valle del Cauca, los marranitos son ideales para servir como entrada o para compartir en reuniones de amigos.

Entradas
1 hora
4 Porciones
Arepas vallunas

Arepas vallunas

Esta receta proveniente del Valle del Cauca es muy sencilla y económica. Necesitas pocos ingredientes para llevarla a cabo y obtener unas deliciosas arepas.

Entradas
1 hora
8 Porciones
Hormigas culonas

Hormigas culonas

Este exótico y peculiar plato se ha hecho cada vez más popular en toda Colombia. Conoce como preparar este crocante snack.

Entradas
30 minutos
4 Porciones
Habas fritas picantes

Habas fritas picantes

Las habas fritas picantes son un eficaz snack que puedes preparar muy fácilmente de forma casera.

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30 minutos
4 Porciones
Abojarrados

Abojarrados

El abojarrado es uno de los muchos platos típicos de Colombia que se elaboran a base de plátano.

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2 horas
4 Porciones
Tamal de piangua

Tamal de piangua

Este plato costeño a base de un molusco ha ido ganando gran prestigio en Colombia y el mundo a lo largo de los últimos años.

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2 horas
10 Porciones
Tamales vallunos

Tamales vallunos

Los tradicionales tamales vallunos son muy consumidos durante las fechas festivas en todo el Valle del Cauca.

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2 horas
4 Porciones
Arepa ocañera

Arepa ocañera

Tan clásicas como efectivas, las arepas ocañeras son el complemento de cualquier comida en Colombia.

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30 minutos
4 Porciones
Frijoles con pezuña

Frijoles con pezuña

Los frijoles con pezuña son un plato tradicional y sabroso de la gastronomía colombiana. Esta receta se caracteriza por combinar frijoles negros cocidos con pezuña de cerdo, lo que le brinda un sabor único y una textura suave y gelatinosa.

Plato Principal
4 Porciones
Morcilla antioqueña

Morcilla antioqueña

Con un gran contenido de hierro y mucho sabor, la morcilla antioqueña es un plato amado por muchos colombianos.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones
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