
Cabrito asado
El secreto del exquisito sabor del cabrito asado está determinado por la lenta cocción durante horas.
El secreto del exquisito sabor del cabrito asado está determinado por la lenta cocción durante horas.
Económico, nutritivo y delicioso, este plato te sorprenderá por su simpleza.
Un tradicional plato de la región de Santander a base de menudos, tripas y sangre, tan económico como exquisito.
Con muchos nutrientes, esta tortilla se realiza con los huevos de un caimán y su preparación lleva muy pocos pasos.
Un pescado delicioso combinado con una exquisita salsa a base de leche de coco que puedes cocinar en simples pasos.
El carapacho de morrocoy es un plato muy conocido y tradicional tanto en Colombia como en Venezuela.
El equilibrio de sabores que presenta el amarillo a la monseñor se debe a una pensada elección de sus numerosos ingredientes.
Este plato es muy popular en las regiones de los Llanos y la Amazonia.
Desde los Llano Orientales llega esta deliciosa receta de Hallacas Criollas para compartir con amigos o en familia.
Con un sabor agridulce, la chanfaina consiste en un plato que incluye menudos de corderos salteados y cocinados en caldo.
Muy común en el sur de Colombia, este plato incluye pescado, camarones, guisantes y plátano.