El secreto del exquisito sabor del cabrito asado está determinado por la lenta cocción durante horas.
Económico, nutritivo y delicioso, este plato te sorprenderá por su simpleza.
Un tradicional plato de la región de Santander a base de menudos, tripas y sangre, tan económico como exquisito.
Con muchos nutrientes, esta tortilla se realiza con los huevos de un caimán y su preparación lleva muy pocos pasos.
Un pescado delicioso combinado con una exquisita salsa a base de leche de coco que puedes cocinar en simples pasos.
El carapacho de morrocoy es un plato muy conocido y tradicional tanto en Colombia como en Venezuela.
El equilibrio de sabores que presenta el amarillo a la monseñor se debe a una pensada elección de sus numerosos ingredientes.
Este plato es muy popular en las regiones de los Llanos y la Amazonia.
Desde los Llano Orientales llega esta deliciosa receta de Hallacas Criollas para compartir con amigos o en familia.
Con un sabor agridulce, la chanfaina consiste en un plato que incluye menudos de corderos salteados y cocinados en caldo.
Muy común en el sur de Colombia, este plato incluye pescado, camarones, guisantes y plátano.
