A continuación, te presentamos una selección de los 10 platos más representativos de la gastronomía colombiana, conocidos por su gran diversidad de sabores y su estrecha relación con las tradiciones locales.
Estos platos, que han sido transmitidos de generación en generación, combinan ingredientes autóctonos con influencias de diversas culturas, creando una fusión única.
Desde la Bandeja Paisa, un festín de arroz, carne, frijoles, chicharrón y aguacate, hasta el Ajiaco, una sopa espesa con papas y pollo, cada receta refleja la riqueza y el legado cultural de Colombia.
La bandeja paisa es un plato colombiano muy conocido a nivel mundial, nutritivo, fuerte y delicioso acompañalo con palta.
El ajiaco colombiano es un plato fuerte y muy sabroso también suele incluir mazorcas de maíz tierno.
Esta receta proveniente del Valle del Cauca es muy sencilla y económica. Necesitas pocos ingredientes para llevarla a cabo y obtener unas deliciosas arepas.
Muy sabroso y económico, el sancocho de cerdo es una reconfortante sopa generalmente elaborada con el espinazo.
La Lechona es un plato típico colombiano que proviene de la región andina, más especificamente de los departamentos de Tolima y Huila.
El tamal es un plato tradicional en toda la región colombiana, posee diferentes variantes de presentación y rellenos desde pescado pollo hasta carne y frijoles, hoy te enseñamos una receta a base de mucha proteína, carne y gallina, que es una verdadera delicia que no dejarás pasar la oportunidad de elaborarlas hoy mismo
Estas típicas empanadas colombianas de carne molida tienen como particularidad su masa hecha con harina de maíz amarillo.
Platillo tradicional de la costa de Colombia, el delicioso mote de queso puede degustarse como entrada o plato principal.
El postre borracho es un postre tradicional de colombia puedes poner aguardiente o brandy.
La chicha es una bebida de maiz que varia su preparacion según el pais, disfruta de esta sabrosa receta colombiana.
Esta es la lista de las recetas más populares en nuestro sitio web. Esperamos que las disfrutes y te animes a prepararlas.
La Torta de Pastores es un postre tradicional colombiano y típico de navidad.
Los buñuelos colombianos son uno de esos platos que nos hacen únicos, que hace que nuestra comida sea especial, evolucionada pero inimitable.
Platillo tradicional de la costa de Colombia, el delicioso mote de queso puede degustarse como entrada o plato principal.
Muy común en el sur de Colombia, este plato incluye pescado, camarones, guisantes y plátano.
Las empanaditas de pipián son típicas del Cauca Colombia su masa es de maíz añejo, papa colorada con maní tostado y molido.
Con un sabor agridulce, la chanfaina consiste en un plato que incluye menudos de corderos salteados y cocinados en caldo.
Fabulosa receta para Sancocho Tolimense típico de Colombia, incluye plátano, choclo, papa y yuca, se sirve con arroz blanco.
Este pastel semi dulce, representa una constante en las mesas de los comensales colombianos, suele servirse como entrada para las comidas del domingo, o para abrir una fiesta. Esta receta a base de yuca definitivamente te va a encantar
Si bien los hay con distintos rellenos, en este caso presentamos una receta rellenos con dulce de leche.
La achira es un producto típico de la panadería Colombiana, también es conocida como sagú o chisgua.